Продукты переработки сои МЭЗ “Соя АНК”
8 (4162) 52-42-42 8 (4162) 52-42-42
Бесплатный звонок по РФ
Факторы, свидетельствующие о качестве продовольственной сои
Опубликовано:
31.01.2023
Поделиться:

Факторы, свидетельствующие о качестве продовольственной сои

Соя древнейшее растение, выращиваемое человеком. Внешне плоды напоминают фасоль. Данная культура относится к однолетнему растению, которое широко используется при приготовлении различных блюд. Продовольственная соя способна заменить с собой пищу за счёт растительных белков и витаминов, содержащихся в самом зерне.  А также является неплохим вариантом для открытия своего бизнеса по выращиванию этого неприхотливого растения.

На что обратить внимание при выборе сои?

Цвет данной культуры не может свидетельствовать о качественном или некачественном продукте.  Так как цветовая палитра начисляет около сотни вариантов зёрна это могут быть абсолютно разные оттенки начиная от белого и заканчивая чёрным.  Чаще всего на прилавках можно встретить бежевый, серый или белый. Перед тем как купить качественный продукт необходимо обратить внимание на упаковку.  Предпочтение стоит отдавать сои, которая продаётся на развес или в фасованной прозрачной упаковке.  Именно в таком виде можно полноценно рассмотреть зерна и выявить всевозможные признаки отсутствие качества. Что касается закрытых упаковок они не позволяют изучить ничего кроме полной информации о производителе.

Показатели качественных бобов:

Отсутствие мусора в зерне;
Все зерна должны целыми без сколов иметь круглую или слегка овальную форму, поверхность гладкая и блестящая, бобы сухие;
Упаковка без явных признаков надрыва или вскрытия;
Свежие зерна не должны быть морщинистыми;
На этикетке производитель обязан указать всю информацию о сроке годности условия хранения;
При попытке проколоть зерно должен оставаться след от ногтя;
Качественный соевый продукт по консистенции напоминает творожную массу;
Следуя этим признакам трудностей при выборе продовольственной сои, не возникнет. Хочется отметить то, что более жесткие бобы подходят для сочетания с разными продуктами, подвергающимися нескольким этапам тепловой обработки. А зерна зелёного окраса пригодны как для тушения, так и для жарки.

Достоинство бобовых зерен

Данную культуру активно применяют для снижения холестерина в организме.  В отличие от животного белка в ней полностью отсутствует холестерин.  Соевый белок и животные продукты имеют много схожих черт.  Витамины в составе сои способны восстанавливать нервные ткани, что помогает ведению активного образа жизни, восприятию окружающей действительности, а люди с эндокринными заболеваниями с легкостью, могут следить за общим состоянием здоровья. Соя нашла применение в различных отраслях, поэтому если начать активно выращивать растения, то без особого затруднения можно найти сбыт продукции.
Опубликовано:
31.01.2023
Поделиться:
Другие
Можно ли давать кроликам сою
31 января 2023
Статьи
Когда садить сою
26 января 2023
Статьи
Выращивание сои на Дальнем Востоке
08 января 2023
Статьи
Страны лидеры по выращиванию сои
30 декабря 2022
Статьи
Какие нежелательные компоненты содержит соя
14 декабря 2022
Статьи
Аллергия на сою особенности
14 декабря 2022
Статьи
Какие полезные вещества содержит продовольственная соя
14 декабря 2022
Статьи
Чем отличается соя от фасоли
10 октября 2022
Статьи
Разница соевого и подсолнечного лецитина
03 октября 2022
Статьи
Польза бобовых для организма человека
02 августа 2022
Статьи
Для чего нужно гидратированное соевое масло
02 августа 2022
Статьи
Когда правильно сажать сою
02 августа 2022
Статьи
Как стать фермером
06 июня 2022
Статьи
Чем обработать землю весной от вредителей
06 июня 2022
Статьи
Чем обработать землю перед посадкой?
06 июня 2022
Статьи
АмурЭкпофорум 2022
30 мая 2022
Новости
Кредитование под урожай, советы и особенности
25 апреля 2022
Статьи
Для чего нужно гидратированное масло
25 апреля 2022
Статьи
Факторы улучшения урожайности сои
15 февраля 2022
Статьи
Требования к соевому маслу рафинированному
15 февраля 2022
Статьи
Куда использовать отходы переработки продовольственной сои
07 декабря 2021
Статьи
Сравнение продовольственной сои и гороха
07 декабря 2021
Статьи
Сравнение продовольственной сои и мяса
07 декабря 2021
Статьи
Польза и вред соевого масла для организма человека
16 ноября 2021
Статьи
В каких отраслях промышленности применяется соевый лецитин
09 ноября 2021
Статьи
Бизнес-миссия в Беларусь
09 ноября 2021
Новости
Популярные сорта сои для выращивания
01 ноября 2021
Статьи
Использование жирнокислотного дистиллята в промышленности
19 октября 2021
Статьи
Механизмы для уборки сои
13 октября 2021
Статьи
Особенности хранения соевого шрота
07 октября 2021
Статьи
Контакты
Горячая линия
8 (4162) 52-42-42 8 (4162) 52-42-42
Бесплатный звонок по РФ
Отдел продаж
8 (4162) 52-42-42 8 (4162) 52-42-42
675000, Амурская обл., г. Благовещенск,
ул. Промышленная, 7
ИНН: 2801163890, ОГРН: 1112801006251