Продукты переработки сои МЭЗ
8 (4162) 52-42-42 8 (4162) 52-42-42
Бесплатный звонок по РФ
Почему мальчикам нельзя соевый лецитин?
Опубликовано:
24.05.2023
Поделиться:

Почему мальчикам нельзя соевый лецитин?

Лецитин входит в группу эссенциальных фосфолипидов. Эти вещества необходимы для организма человека. Они являются строительным материалом для клеток и источником энергии. Печень человека на 50% состоит из фосфолипидов, мозг — на 30%, нервная система — на 17%.

К продуктам, богатым фосфолипидами, относятся яйца, печенка, жирная рыба, мясо, бобовые, орехи. Ценное вещество содержится в некоторых овощах, фруктах. Вещество в больших количествах содержит соя и подсолнечник. Именно из семян этих растений фосфолипиды извлекаются в виде самостоятельного продукта. Он называется лецитин — основной источник пищевых фосфолипидов. Лецитин выпускается в виде порошка, который добавляется при приготовлении различных блюд и в капсулах.

Польза соевого лецитина

Полезным может считаться только лецитин из натуральной сои. Вещество, полученное из генно-модифицированной сои, принесет больше вреда, чем пользы. Натуральный лецитин способен:

  • снижать показатели «плохого» холестерина;
  • восстанавливать поврежденные клетки;
  • нормализовать ток желчи (профилактика желче-каменной болезни);
  • помогать расщеплению жиров;
  • повышать гемоглобин;
  • снижать риск инсульта и инфаркта;
  • предупреждать сахарный диабет;
  • восстанавливать клетки печени;
  • замедлять старение кожи;
  • укреплять иммунитет.

Лецитин имеет выраженное антиоксидантное действие и способен выводить из организма радионуклиды и соли тяжелых металлов.

Вред соевого лецитина

Лецитин, произведенный из натуральной сои, практически не имеет противопоказаний. Он не рекомендуется людям с индивидуальной непереносимостью соевых продуктов. Некоторые исследования доказали доказали, что чрезмерное употребление сои вредно для представителей сильной половины человечества. В сое содержится большое количество фито-эстрогенов, подобных женским половым гормонам. Эстрогены вызывают угнетение тестостерона — главного гормона, отвечающего за мужское здоровье.

Большие дозы фито-эстрогенов особенно нежелательны в детском возрасте, когда организм мальчиков только формируется. Нет научных доказательств того, что качественный соевый лецитин может вызывать нарушения функций в мужском организме и тем более бесплодие. Здесь все очень индивидуально, но меру в употреблении стоит соблюдать.

Вред лецитина из ГМО сои вполне реален и имеет доказательную базу. К негативным последствиям относятся:

  • угнетение ЦНС, депрессия, нервозность;
  • снижение интеллекта;
  • нарушение обмена веществ;
  • нарушение работы почек и ЖКТ;
  • сбои в работе щитовидки;
  • аллергия;
  • бесплодие.

Самостоятельно выяснить, из какой сои сделан лецитин — натуральной или ГМО — невозможно. Информация об этом на упаковке часто отсутствует. Отказываться от ценного продукта не стоит, но лучше приобретать его у добросовестного и проверенного производителя.

Опубликовано:
24.05.2023
Поделиться:
Другие
Сколько протеина в соевом шроте
24 мая 2023
Статьи
Как выглядит соевый шрот
24 мая 2023
Статьи
Соевый шрот для кур несушек
06 апреля 2023
Статьи
Что лучше: соевый шрот или жмых
06 апреля 2023
Статьи
Как употреблять соевый лецитин
06 апреля 2023
Статьи
Можно ли давать кроликам сою
31 января 2023
Статьи
Факторы, свидетельствующие о качестве продовольственной сои
31 января 2023
Статьи
Когда садить сою
26 января 2023
Статьи
Выращивание сои на Дальнем Востоке
08 января 2023
Статьи
Страны лидеры по выращиванию сои
30 декабря 2022
Статьи
Какие нежелательные компоненты содержит соя
14 декабря 2022
Статьи
Аллергия на сою особенности
14 декабря 2022
Статьи
Какие полезные вещества содержит продовольственная соя
14 декабря 2022
Статьи
Чем отличается соя от фасоли
10 октября 2022
Статьи
Разница соевого и подсолнечного лецитина
03 октября 2022
Статьи
Польза бобовых для организма человека
02 августа 2022
Статьи
Для чего нужно гидратированное соевое масло
02 августа 2022
Статьи
Когда правильно сажать сою
02 августа 2022
Статьи
Как стать фермером
06 июня 2022
Статьи
Чем обработать землю весной от вредителей
06 июня 2022
Статьи
Чем обработать землю перед посадкой?
06 июня 2022
Статьи
АмурЭкпофорум 2022
30 мая 2022
Новости
Кредитование под урожай, советы и особенности
25 апреля 2022
Статьи
Для чего нужно гидратированное масло
25 апреля 2022
Статьи
Факторы улучшения урожайности сои
15 февраля 2022
Статьи
Требования к соевому маслу рафинированному
15 февраля 2022
Статьи
Куда использовать отходы переработки продовольственной сои
07 декабря 2021
Статьи
Сравнение продовольственной сои и гороха
07 декабря 2021
Статьи
Сравнение продовольственной сои и мяса
07 декабря 2021
Статьи
Польза и вред соевого масла для организма человека
16 ноября 2021
Статьи
Контакты
Горячая линия
8 (4162) 52-42-42 8 (4162) 52-42-42
Бесплатный звонок по РФ
Отдел продаж
8 (4162) 52-42-42 8 (4162) 52-42-42
675000, Амурская обл., г. Благовещенск,
ул. Промышленная, 7
ИНН: 2801163890, ОГРН: 1112801006251